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NCS 자격검정을 위한 한식조리(국, 탕)

한혜영 외 9인 저 · 백산출판사

10,450원

NCS 자격검정을 위한 한식조리(국, 탕)

한혜영 외 9인 저 · 백산출판사 · 2016년 03월 10일

▶ 이 책은 한식조리를 다룬 이론서입니다. 국, 탕의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.

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NCS 자격검정을 위한 한식 조리(구이)

한혜영 외 9인 저 · 백산

10,450원

NCS 자격검정을 위한 한식 조리(구이)

한혜영 외 9인 저 · 백산 · 2016년 03월 10일

▶ 이 책은 한식조리를 다룬 이론서입니다. 구이의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.

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NCS 자격검정을 위한 한식조리(찜,선)

한혜영외 9명 저 · 백산출판사

10,450원

NCS 자격검정을 위한 한식조리(찜,선)

한혜영외 9명 저 · 백산출판사 · 2016년 03월 10일

▶ 이 책은 한식조리를 다룬 이론서입니다. 찜, 선의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.

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NCS 자격검정을 위한 한식조리(찌개,전골)

한혜영 외 9명 저 · 백산출판사

10,450원

NCS 자격검정을 위한 한식조리(찌개,전골)

한혜영 외 9명 저 · 백산출판사 · 2016년 03월 10일

▶ 이 책은 한식조리를 다룬 이론서입니다. 찌개, 전골의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.

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NCS 자격검정을 위한 한식조리 (전, 적, 튀김)

한혜영 저 · 백산출판사

10,450원

NCS 자격검정을 위한 한식조리 (전, 적, 튀김)

한혜영 저 · 백산출판사 · 2016년 03월 10일

▶ 이 책은 한식조리를 다룬 이론서입니다. 전, 적, 튀김의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.

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이유석의 이유식(셰프처럼 요리하기01)

이유석 저 · BR미디어

17,575원

이유석의 이유식(셰프처럼 요리하기01)

이유석 저 · BR미디어 · 2016년 02월 29일

『이유석의 이유식』은 셰프처럼 맛있는 이유식을 만들어주고 싶은 초보 부모들에게 기본서가 될 만한 책이다. 이 책은 조리 과정을 사진으로 담아냈던 기존의 수많은 이유식 책과는 달리 쉽게 이해를 돕는 일러스트로 구성되어 그림책 읽듯이 편안한 마음으로 이유식 레시피에 접근할 수 있도록 한 것이 특징. 색색의 일러스트와 사진, 레시피를 담은 이 책은 전면 컬러로 인쇄되어 화려함을 더했으며 고급스러운...

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소유진의 엄마도 아이도 즐거운 이유식

소유진 저 · 길벗

16,625원

소유진의 엄마도 아이도 즐거운 이유식

소유진 저 · 길벗 · 2016년 02월 29일

배우이자 두 아이의 엄마 소유진이 알려주는 요리에 서툰 초보맘, 시간에 쫓기는 워킹맘, 백과사전처럼 꽉 찬 정보에 머리 아픈 엄마들을 위한 아주 쉽고 친절한 이유식 레시피 북 『소유진의 엄마도 아이도 즐거운 이유식』. 아들 용희를 위해 만든 설레었던 첫 이유식의 순간부터 유아식 초기까지, 꼼꼼하게 기록했던 그녀의 다이어리가 한 권의 책으로 탄생했다.방대하고 어려운 정보에 공부하게 되는 이유식...

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나의 보물 레시피 2탄

박성주 저 · 레시피 팩토리

15,960원

나의 보물 레시피 2탄

박성주 저 · 레시피 팩토리 · 2016년 02월 25일

설의 떡국과 만두, 추석의 송편, 동지의 팥죽 등 시절식부터 봄 여름 가을 겨울의 제철 재료를 이용한 계절음식과 특별한 고기요리, 사계절 언제 먹어도 좋을 음식들까지! 쉽게 구할 수 있는 재료들을 이용해 조금은 특별한 음식을 오늘 식탁에 올리고 싶다면, [나의 보물 레시피] 2탄이 좋은 집밥 안내서가 될 것이다.

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홈베이킹 - 미니오븐으로 시작하는

정지희 외 저 · 인사이트윙스

14,060원

홈베이킹 - 미니오븐으로 시작하는

정지희 외 저 · 인사이트윙스 · 2016년 02월 25일

『미니오븐으로 시작하는 홈베이킹』은 계량하기, 반죽하기, 모양내기, 포장하기 등의 베이킹 노하우를 모두 담은 책이다. 달콤· 친절한 베이킹 레시피 100가지는 따라 하기 쉽고 모양도 참신하다. 해님 모양으로 구운 특별한 모닝빵, 피라미드 모양의 바삭한 코코넛로셰, 슈거파우더를 솔솔 뿌려 더 먹음직스러운 가토쇼콜라…. 비슷비슷한 재료로 다양하고 예쁜 케이크, 쿠키, 빵 등을 만들 수 있다.

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VEGAN RECIPES (이사의 채식백과)

이사 찬드라 모스코위츠 저 · 달리홈

15,200원

VEGAN RECIPES (이사의 채식백과)

이사 찬드라 모스코위츠 저 · 달리홈 · 2016년 02월 22일

[이사의 채식백과: Vegan Recipes(비건 레시피)]는 미국 VegNews에서 가장 인기 있는 요리책 저자로 7년 연속 선정된 저자 이사 찬드라 모스코위츠가 파스타, 리소토, 버거, 샌드위치, 한그릇 밥, 면뿐 아니라 수프, 샐러드, 디저트까지 전 세계 다양한 채식 집밥 150여 가지의 레시피를 한 권에 담았다. 채식 밥상은 건강하지만, 맛에서 부족한 것이 있다는 편견이 있다. 하지만...

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마리 앙투아네트의 테이블 - 21세기에 만나는 프랑스 ...

미셸 빌뮈르 저 · 경향BP

12,160원

마리 앙투아네트의 테이블 - 21세기에 만나는 프랑스 왕실 요리

미셸 빌뮈르 저 · 경향BP · 2016년 02월 24일

프랑스혁명 당시 국왕 루이 16세와 함께 단두대의 이슬로 사라진 ‘비운의 왕비’ 마리 앙투아네트는 250여 년이 지난 지금에도 사람들의 관심을 끄는 인물이다.『마리 앙투아네트의 테이블』은 프랑스 비운의 왕비, 마리 앙투아네트가 사랑한 48가지의 프랑스 궁중 레시피를 소개한 책이다. 앙트르메, 메인 요리, 디저트의 세 코스별로 정리했다.

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덮밥 한 그릇 - 한 그릇의 만찬

마사하라 마사히로 저 · 스타일조선

12,160원

덮밥 한 그릇 - 한 그릇의 만찬

마사하라 마사히로 저 · 스타일조선 · 2016년 02월 15일

『덮밥 한 그릇』은 간단하게 뚝딱 만들어 푸짐하게 한 끼를 해결할 수 있는 38가지 덮밥을 소개하는 책이다. 돈가스나 튀김 등을 올리는 일식 덮밥을 비롯해 중식 덮밥과 한식 비빔밥까지, 국적에 제한을 두지 않고 밥 위에 재료를 올려 맛있게 먹을 수 있는 ‘한 그릇’을 저자만의 초간단 레시피로 담아냈다.

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