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라인 살리는 저칼로리 4주 다이어트 식단

김선영 외 저 · 다봄

12,350원

라인 살리는 저칼로리 4주 다이어트 식단

김선영 외 저 · 다봄 · 2017년 04월 20일

《라인 살리는 저칼로리 다이어트 식단》은 한국 조리기능장인 요리연구가 김선영은 이 책에서 소개한 4주 다이어트 식단과 운동을 통하여 6개월간 10킬로그램을 감량하였다. 미용을 목적으로 한 것이 아니라 의사의 권유에 의한 건강상의 이유로 다이어트를 해야 했던 저자 김선영은 다이어트 체험기를 통해 독자들에게 이 책을 활용하는 방법과 함께 다양한 다이어트 팁을 제시한다. 그 외에도 비만클리닉의 다...

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파란달의 빵타지아

정영선 저 · 로지

17,100원

파란달의 빵타지아

정영선 저 · 로지 · 2017년 04월 20일

소중한 사람을 위해 빵과 쿠키를 굽고 이런 즐거움을 나누는 것을 일상의 기쁨으로 여기는 파란달. 그녀는 1세대 요리 파워블로거이자 대한민국을 대표하는 베이킹 고수이며 10년 동안 인기 쿠킹 클래스를 운영하고 있다. 그녀가 운영하는 SNS에는 그동안 1,000만 방문객이 다녀갔고 그동안 그녀가 출간한 책들은 베이킹 분야 베스트셀러이자 스테디셀러로 오랫동안 사랑받았다. 이 책은 그간 파란달이 공...

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파인 다이닝의 첫걸음

콜린 러시 저 · BR미디어

14,250원

파인 다이닝의 첫걸음

콜린 러시 저 · BR미디어 · 2017년 04월 18일

[파인 다이닝의 첫걸음]은 파인 다이닝 레스토랑을 방문할 때 알아야 할 모든 것을 담은 책이다. ‘초보 미식가를 위한 레스토랑 사용법’이라는 부제처럼 파인 다이닝 레스토랑에 가본 적이 없거나, 적당한 레스토랑 에티켓을 익히고 싶거나, 레스토랑에서 주문하는 법이 궁금한 이들이라면 큰 도움을 받을 수 있을 것이다. 가장 기본적인 주문하는 방법부터 식기 사용법 등의 식사 매너, 레스토랑 스태프를 ...

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파티시에 그랜드 매뉴얼

멜라니 뒤피 저 · 클

33,250원

파티시에 그랜드 매뉴얼

멜라니 뒤피 저 · 클 · 2017년 04월 17일

▶ 이 책은 파티시에 그랜드 매뉴얼에 대해 다룬 도서입니다. 파티시에 그랜드 매뉴얼의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있도록 구성했습니다.

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엄지척 한상차림

임광희 저 · 엣지피앤디

15,010원

엄지척 한상차림

임광희 저 · 엣지피앤디 · 2017년 04월 15일

『엄지 척 한상차림』은 학생들에게 소문난 인기 만점 학교급식의 주인공 임광희 영양사가 자신만의 노하우가 담긴 표준 레시피를 공개했다. 단체급식과 가정에서 모두 활용할 수 있는 간단하고 맛있는 식단 속에 128가지의 레시피를 묶어 담았다.

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맛있는 자연주의 레시피 120

델 스루프 저 · 시그마북스

14,250원

맛있는 자연주의 레시피 120

델 스루프 저 · 시그마북스 · 2017년 04월 14일

[맛있는 자연주의 레시피 120]은 건강과 간편함 사이에서 고민하는 당신에게 꼭 필요한 120가지 자연주의 레시피를 소개한다. 한 주에 단 하루, 몇 시간만 투자해 주간 식단 계획을 짜고 여기에 활용할 재료와 기본 요리를 미리 준비해두면 일주일 내내 빠르고 간편하게 자연주의 식탁을 차릴 수 있다. 주방에서 효율성뿐 아니라 맛과 건강을 동시에 잡는 비법을 제공하는 이 책을 통해 어렵지 않게 자...

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먹고 또 해먹는 요리

편집부 저 · 그리고책

16,150원

먹고 또 해먹는 요리

편집부 저 · 그리고책 · 2017년 04월 14일

『먹고 또 해 먹는 요리』는 자주 해먹는 요리지만, 정작 정확한 레시피를 확인하기 어려운 메뉴들을 골라 모은 책이다. 매일 해 먹으면서도 더 맛있게 만들고 싶었던 요리, 만들 때마다 레시피가 헷갈리는 메뉴들. 정답이 절실했던 메뉴들을 정확한 레시피로 담아냈다. 꼭 필요했던 메뉴의 정확한 레시피가 있기에 자주 펼쳐보고 따라 하게 되는 것은 당연지사. 넉넉한 200품의 요리는 모두 [이밥차 요리...

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천연발효빵 만들기

최화영 저 · 크라운출판사(내서)

19,000원

천연발효빵 만들기

최화영 저 · 크라운출판사(내서) · 2017년 04월 10일

세계보건기구(WTO)와 미국 시사 주간지『타임(Time)』이 선정한 건강에 좋은 식품인 토마토, 시금치, 적포도주, 견과류, 브로콜리, 귀리, 보리, 연어, 마늘, 녹차, 블루베리 등과 색(色)을 가진 식품을 다양하게 섭취할 수 있도록 다양한 천연 발효 빵 레시피를 제시하였습니다. 홈베이킹을 할 때 필요한 도구와 제빵 재료를 상세하면서도 알기 쉽게 소개하였고, 홈베이킹 스타일의 천연 효모 제...

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잡초 치유 밥상

권포근 고진하 저 · 마음의숲

15,960원

잡초 치유 밥상

권포근 고진하 저 · 마음의숲 · 2017년 04월 10일

『잡초 치유 밥상』은 새로운 식문화를 제시한다. 주변의 흔한 잡초로 눈을 돌려보자고 말한다. 잡초가 가지고 있는 고유의 약성을 분류했고, 우리 몸의 증상에 따른 잡초요리를 제시했다. 국내유일 잡초요리 전문가에게 배우는 요리비법을 통해 주위에서 쉽게 구할 수 있는 잡초를 활용한 레시피를 소개한다. 자신에게 필요한 약성을 찾아 먹을 수 있다는 것이 가장 큰 장점이다. ▶ 『잡초 치유 밥상』 책소...

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한식조리기능사 실기(2017)

편집부 저 · 시대고시기획

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한식조리기능사 실기(2017)

편집부 저 · 시대고시기획 · 2017년 04월 10일

- 독자대상 : 한식조리기능사 실기 시험 준비생- 구성 및 특징 :① 실제 시험장 형태로 2가지 과제를 동시에 수행하는 동영상 강의 DVD 수록② 최근 출제기준(지급재료&유의사항 반영③ 과제당 한 눈에 쏙 들어올 수 있게 두 페이지에 구성④ 완성된 음식사진은 물론 재료와 조리과정까지 생생하게 담아낸 컬러 화보⑤ 2017년 시행 한식 변경사항 & 모든 과제 레시피 수록⑥ 핵심노트를 부록으로 수...

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나에게 맞는 커피 찾기

나원일 저 · 비앤씨월드

12,350원

나에게 맞는 커피 찾기

나원일 저 · 비앤씨월드 · 2017년 04월 10일

커피, 아는 만큼 즐길 수 있다! 자신의 커피 취향을 찾기 위한 간편 가이드북 『나에게 맞는 커피 찾기』. 대한민국을 커피 공화국이라고들 한다. 커피 시장의 규모는 8조원 이상, 일인당 평균 소비량은 1년에 500잔을 웃돈다고 하니 우리나라의 커피 사랑은 세계적인 커피 애호국에 결코 뒤지지 않는 셈이다. 그러나 여전히 커피를 어렵고 낯설게 생각하는 사람들도 많다. 카페 메뉴판을 복잡하게 느껴...

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올인원 다이어트 레시피 : 한 권으로 끝내는 맛있는 다...

김상영 외 저 · 길벗

16,910원

올인원 다이어트 레시피 : 한 권으로 끝내는 맛있는 다이어트 요리의 모든 것

김상영 외 저 · 길벗 · 2017년 04월 07일

『올인원 다이어트 레시피』는 주변에서 쉽게 구할 수 있는 요리 재료를 사용하여 칼로리는 낮고 포만감은 높은 다이어트 레시피를 소개한다. 맛과 영양을 살린 총 107가지의 다양한 레시피를 소개하며 삼시세끼 다 먹어도 1200Kal가 넘지 않는 저칼로리 4주 식단과 부록으로 제공하는 다이어트 캘린더를 통해 맛있고 건강한 다이어트를 시작할 수 있다.

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