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음식의 영혼 발효의 모든 것

샌더 엘릭스 카츠 저 · 글항아리

46,550원

음식의 영혼 발효의 모든 것

샌더 엘릭스 카츠 저 · 글항아리 · 2021년 06월 07일

『음식의 영혼, 발효의 모든 것』은 900쪽이 넘는 방대한 분량을 발효에 대한 내용으로 가득 채운 발효의 바이블이다. 저자 샌더 엘릭스 카츠는 이 시대 최고의 발효 전문가로 미국 전역은 물론 전 세계 각지에서 수백 차례 워크숍을 진행하며 발효 문화 부흥에 앞장서는 인물이다. 2003년 『천연발효』를 내놓으면서 이 분야의 권위자로 떠올랐고, 2012년에 출간한 『음식의 영혼, 발효의 모든 것』...

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부의 시나리오

오건영 저 · 페이지2북스

17,100원

부의 시나리오

오건영 저 · 페이지2북스 · 2021년 06월 07일

오건영 저자가 불안한 금융시장 속, 흔들리는 투자자들의 다음 스텝을 지켜주기 위해 돌아왔다. 읽기만 해도 경제 흐름과 지식이 손에 잡히는 독보적인 오건영표 친절한 설명은 기본, 인플레 공포와 맞서 싸우는 것을 도와줄 ‘부의 시나리오’도 준비했다. ‘여의도 1타강사’라는 수식어에 걸맞게 경제 개념이 머릿속에 쏙쏙 박히도록 그래프, 기사를 적재적소에 배치하고, 여기에 일러스트를 삽입해 한층 더 ...

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살과 돌

리처드 세넷 저 · 문학동네

22,800원

살과 돌

리처드 세넷 저 · 문학동네 · 2021년 06월 07일

“이 책은 육체의 경험으로 풀어본 도시의 역사이다.” 『살과 돌Flesh and Stone』은 세계적인 도시사회학자 리처드 세넷의 기념비적 저서다. 인간 육체와 도시 건축의 상관관계를 추적하는 도시문명사. 세넷이 바라보는 현대 도시는 속도와 수동성, 개인주의의 덫에 빠져 접촉의 두려움, 감각의 상실이라는 위기에 처해 있다. 다문화 도시에서 개인들 간의 ‘차이’는 차별과 회피의 근거가 아니라 ...

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로블록스 게임 제작 무작정 따라하기

서종원외 저 · 길벗

17,100원

로블록스 게임 제작 무작정 따라하기

서종원외 저 · 길벗 · 2021년 06월 07일

이 책은 나만의 로블록스 게임을 만들 수 있도록 기초부터 차근차근 안내하는 게임 제작 입문서입니다. 국내 최초로 로블록스 공식 교육자(Roblox Featured Eucator)로 선정된 저자가 집필하여 로블록스 게임 제작이 처음인 사람의 눈높이에서 단계별로 따라 할 수 있도록 안내합니다. 이 책 한 권이면 누구나 로블록스 설치부터 루아 코딩 기초, 파트(part) 디자인, 효과 연출, GU...

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어느 맑은 날 약속이 취소되는 기쁨에 대하여

하현 저 · 비에이블

13,300원

어느 맑은 날 약속이 취소되는 기쁨에 대하여

하현 저 · 비에이블 · 2021년 06월 07일

세상에는 ‘실내형 인간’이란 종족이 있다. 약속을 잡을 때만 해도 반갑고 기대됐지만, 어쩌다 약속이 취소된 날 게다가 날씨까지 맑다면 혼자의 기쁨을 만끽하는 사람들 말이다. 실내형 인간들은 이 은밀하고 달콤한 감정을 들키고 싶지 않다. 보편적이고 적당한 감정이 아닐지도 모른다는 생각에. 그러나 평범한 일상 속에서 특별한 기쁨을 발견할 줄 안다는 것은 얼마나 멋진 일인가. 이 책은 이렇게 내 ...

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걷는 독서

박노해 저 · 느린걸음

21,850원

걷는 독서

박노해 저 · 느린걸음 · 2021년 06월 07일

이제까지 없던 새로운 형식의 책. 박노해의 『걷는 독서』는 단 한 줄로 충분하다. “꽃은 달려가지 않는다” “자신감 갖기가 아닌 자신이 되기” “일을 사랑하지 말고 사랑이 일하게 하라” “패션은 사상이다” “악의 완성은 선의 얼굴을 갖는 것이다” “적은 소유로 기품 있게” 등 한 줄의 문장마다 한 권의 책이 응축된 듯한 423편의 글과 박노해 시인이 20여 년간 기록해온 세계의 숨은 빛을 담...

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도깨비 저택과 탈탈귀

서은혜 저 · 북멘토

10,925원

도깨비 저택과 탈탈귀

서은혜 저 · 북멘토 · 2021년 06월 07일

보육원에 살던 보름이는 도깨비 저택의 상속자가 되어 다섯 명의 도깨비, 한 마리의 문지기 고양이와 함께 도깨비 저택에서 지냈어요. 보름이에게는 특별한 능력이 있는데, 그림자를 통해 사물의 본질을 꿰뚫어 보는 거예요. 어느 날 밤하늘에 나타난 푸른 불빛이 인간들을 괴롭히는 사건이 발생하고, 저승사자 도영이는 도깨비들을 범인으로 의심했어요. 또 도깨비들이 잘못을 세 번 저지르면 무시무시한 저승 ...

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빅버드

박기영 저 · 교유서가

13,775원

빅버드

박기영 저 · 교유서가 · 2021년 06월 07일

온몸으로 체득한 문장으로 풀어낸 삶과 죽음에 대한 사유의 메시지 “새는 누구나 자신이 공중에서 사라져버리기를 원하지. 공기 속으로 깃털이 증발하고, 뼈와 살이 구름처럼 흩어져 신들의 호흡에 자신이 함께하기를…… 하지만 그렇게 될 수 있는 새는 없어. 모든 새는 죽으면 처음 자신이 태어난 곳으로 되돌아가거든. 그곳이 어디인지 간에 땅으로 되돌아가야 해. 난다는 것은 그곳으로 돌아가기 위한 하나...

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너 이 그림 본 적 있니?

안노라 저 · 해토

17,100원

너 이 그림 본 적 있니?

안노라 저 · 해토 · 2021년 06월 07일

마음에 새기는 그림 편지. 20여 년 근무하던 직장을 퇴직 후 인문학 강사를 하며 대학원을 졸업한 저자 안노라가, 딸을 토닥여줄 엄마의 그림 편지를 모은 《너 이 그림 본 적 있니?》를 세상에 내놓는다. 동서문학상 수필 부문에 입선한 저자가 좋아하는 그림에 대해, 마음 깊이 그리운 이에 대해, 아직은 가보지 못한 땅에 대해 브런치에 쓴 글을 엮은 것이다. 그림에 대해 깊이 있는 인문학적인 이...

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나에게 초능력이 있다면

수산나 이세른 저 · 우리학교

14,060원

나에게 초능력이 있다면

수산나 이세른 저 · 우리학교 · 2021년 06월 07일

나에게 초능력이 있다면, 나의 초능력은 과연 무엇일까? 용기, 지구력, 음악, 춤, 인내심 등 우리는 모두 자신을 특별하게 만들어 주는 재능이 있다. 『나에게 초능력이 있다면』은 열여덟 명의 아이들이 가진 재능과 장점을 초능력에 비유한 자기 계발 그림책으로, 어떤 일에 도전하길 두려워하거나 자신의 재능을 찾지 못해 자신감이 떨어진 아이들에게 용기와 힘을 불어넣어 주고, 미처 알지 못했던 숨은...

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디디미니의 초간단 인생맛 고단백 저탄수화물 다이어트 레...

미니 박지우 저 · 빅피시

17,575원

디디미니의 초간단 인생맛 고단백 저탄수화물 다이어트 레시피

미니 박지우 저 · 빅피시 · 2021년 06월 07일

매년 다이어트 요리책의 새로운 역사를 쓰는 디디미니가 더욱더 새롭고 알찬 레시피를 가지고 돌아왔다. 언제나 자극적인 속세 음식에 목마른 다이어터를 위해 떡볶이, 튀김, 파스타, 피자, 김밥, 빵, 디저트는 물론이고, 밥, 면, 국물 요리까지 몽땅 다 먹을 수 있는 기발한 다이어트식을 제안한다. 매운맛은 매운맛대로, 느끼한 맛은 느끼한 맛대로, 단맛은 단맛대로 살리면서 고단백 저탄수화물 공식을...

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모두를 위한 경제

마저리 켈리 저 · 학고재

16,150원

모두를 위한 경제

마저리 켈리 저 · 학고재 · 2021년 06월 07일

기업의 사회적 임무를 기반으로 한 경영 설계 전문가로 『주식회사 이데올로기』, 『그들은 왜 회사의 주인이 되었나』를 쓴 마저리 켈리가, 지역 경제 모델 전문가 테드 하워드와 함께 자본주의의 원칙을 바꾸는 ‘희망’의 로드맵을 펼쳐 보인다. 두 저자는 지구와 문명이 어떤 운명의 길을 걸을지 걱정하는 이들을 위해 『모두를 위한 경제』를 썼다. 지금 막 형성되고 있는 새로운 경제 시스템을 생생하게 ...

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