우리 약초 쓰임새 도감
오찬진, 오득실, 조지웅, 정지우 저
· 푸른행복
· 2019년 01월 17일
약초의 각 부위별 성분 및 약효 수록!식품으로 사용 가능한 약초 표기!우리나라에 분포하고 있는 산림자원 중 약용식물로서 가치가 높은 식물 200종을 선정하여 식물의 활용을 위한 생육 특성, 성분, 쓰임새, 사용 부위 등을 수록하였으며, 식품에 사용이 가능한 식물들은 식품의약품안전처 기준에 의거하여 별도로 표기 하였다.이 책은 각 식물의 사용 부위에 따른 성분과 약초의 쓰임새를 보여줌으로써 손...
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