휘게문고 HYGGE BOOKS

수미네 반찬

김수미 저 · 성안당

16,150원

수미네 반찬

김수미 저 · 성안당 · 2018년 10월 30일

‘김수미표 요만치 레시피북’셰프의 화려한 요리보다 소박한 반찬 하나에 행복을 느끼는 사람들이 늘고 있다. <수미네 반찬>은 외식 문화의 홍수 속 사라져버린 정성 가득한 엄마의 손맛과 사람들의 집 나간 입맛을 ‘밥상’ 앞으로 되돌리자는 취지로 시작된 전무후무한 ‘반찬’ 전문 요리 예능 프로그램이다. 이에 대한민국의 손맛 명인, ‘밥심’으로 사는 어머니의 대명사 김수미 선생님이 그 맛의 전령사로...

16,150원

5%

휘게드림 선물하기

노엘블랑의 케이크 수업

구성희 저 · 팜파스

38,000원

노엘블랑의 케이크 수업

구성희 저 · 팜파스 · 2018년 10월 30일

인생을 더욱 달콤하고 낭만적으로!노엘블랑이 소개하는 케이크 만들기 교과서맛있는 케이크와 요리를 만들고 사랑하는 사람들과 나누는 일을 좋아하는 노엘블랑이 이번에는 케이크 만드는 모든 것을 알려드립니다. 한손에 쏘옥 들어오는 작은 과자 마카롱 만들기의 모든 것을 알려주었던 《파리지앵 마카롱》과 한 조각의 행복을 전하는 타르트 만들기의 모든 것을 알려주었던 《계절을 즐기는 타르트》에 이어 《노엘블...

38,000원

5%

휘게드림 선물하기

고추장 처음 교과서

황윤옥, 정안숙 저 · 책밥풀

15,960원

고추장 처음 교과서

황윤옥, 정안숙 저 · 책밥풀 · 2018년 10월 30일

20대 혼밥족부터 3,40대 주부, 또 건강 밥상을 생각하는 50대까지……누구나 처음일 수 있는 전통 ‘장’을 좀 더 쉽게 만들기 위한 프로젝트!된장, 간장을 포함 고추장 만들기라고 하면 시골에서 혹은 우리의 할머니들이 양껏 담는 것으로 그동안 여겨졌다. 그만큼 직접 만들어보기가 쉽지 않고, 만들지 않아도 마트에 가면 쌓이고 쌓인 장류를 쉽게 만날 수 있기 때문이다.--과연 시판된 ‘장’으로...

15,960원

5%

휘게드림 선물하기

맛있는 요리에는 과학이 있다 - 맛에 놀라고 숨어있는 ...

아라후네 요시타카 저 · 홍익출판사

15,010원

맛있는 요리에는 과학이 있다 - 맛에 놀라고 숨어있는 과학에 또 한번 놀란다

아라후네 요시타카 저 · 홍익출판사 · 2018년 10월 29일

모든 요리에 담긴 과학적 원리를 세상에서 가장 쉽게 풀어 낸 책!엄마가 미처 알려주지 못한 ‘요리의 기본’과 ‘쓸모 넘치는 팁’이 가득!더 이상 어리지 않은 나이에 결혼을 했다. 드디어 나만의 부엌을 갖게 되었다. 사랑이 가득한 한상차림을 내겠다고 야심차게 선언했다. 그런데 막막하다. 날카로운 칼과 뜨거운 불 사이에 홀로 남겨진 기분이다. 화려한 음식 사진들에 혹해서 산 레시피북을 펼쳐 들었...

15,010원

5%

휘게드림 선물하기

집에서 푸드 트립

박소은 저 · 니들북

17,100원

집에서 푸드 트립

박소은 저 · 니들북 · 2018년 10월 29일

오스트리아의 슈니첼,하와이의 로코모코…세상은 넓고 맛있는 음식은 많다!우리 집 식탁에서 떠나는 미식 여행아시아, 유럽, 북미?남미, 중동, 아프리카까지 전 세계 40개국의 맛있는 음식을 모아 한 권에 담았다. 멀리 가지 않아도, 많은 비용을 들이지 않아도 여행지에서 먹어봤거나 영화나 텔레비전에서 접했던 국내외의 ‘핫’한 145개 레시피를 새롭게, 맛있게 즐길 수 있다.

17,100원

5%

휘게드림 선물하기

퇴근 후 후다닥 집밥 한 끼

램블부부 저 · 나무수

13,300원

퇴근 후 후다닥 집밥 한 끼

램블부부 저 · 나무수 · 2018년 10월 17일

시간, 돈, 건강까지 모두 챙기는 후다닥 집밥 한 끼!맞벌이 부부, 직장인, 싱글족을 위한 스피드 UP 레시피빠르고 쉽게 만드는 초간단 레시피로 블로그, 유튜브, 네이버TV 30만 구독자들에게 큰 사랑을 받아온 램블부부. 이번엔 짧은 시간 안에 후다닥 만들 수 있는 집밥 레시피로 돌아왔다. 주 52시간 근무제 도입, 소확행, 저녁이 있는 삶 등 라이프스타일에 큰 변화를 맞이하고 있는 요즘, ...

13,300원

5%

휘게드림 선물하기

소박한 덮밥 - 소박하게 차려서 부족함 없이 먹는다

요리잡지 수퍼레시피 저 · 레시피팩토...

15,010원

소박한 덮밥 - 소박하게 차려서 부족함 없이 먹는다

요리잡지 수퍼레시피 저 · 레시피팩토리 · 2018년 10월 17일

실용적인 생활미식을 추구하는 요리잡지 《수퍼레시피》가 만드는 소박한 요리책 시리즈 2탄 『소박한 덮밥』. 재료 본연을 맛을 오롯이 담은 소박한 덮밥(기본 덮밥), 일본 특유의 깔끔하고 섬세한 맛을 낸 일본 덮밥, 기존 요리를 새롭게 재해석한 이색 덮밥, 팬 하나로 요리하는 초간단 덮밥까지 총 61가지의 덮밥 레시피를 네 가지 테마로 나누어 소개한다.인분수를 쉽게 조절할 수 있도록 1인분 레시...

15,010원

5%

휘게드림 선물하기

다쿠아즈(폭신하고 달콤한 프랑스 디저트)

장은영 저 · 더테이블

15,200원

다쿠아즈(폭신하고 달콤한 프랑스 디저트)

장은영 저 · 더테이블 · 2018년 10월 15일

디저트를 좋아하는 베이킹 초보자부터디저트 메뉴를 구상하는 카페 창업자까지쉽고 맛있게 만들어 다양하게 응용하는 ‘카페장쌤’의 인기 디저트 레시피‘다쿠아즈 Dacquoise’디저트 애호가들이 사랑하는 카페장쌤의 No. 1 디저트이자, 아뜰리에 제이 인기 베이킹 클래스인 ‘다쿠아즈’의 인기 레시피를 담았습니다. 폭신하고 촉촉한 시트 20가지, 달콤하고 고소한 크림 23가지, 식감이 살아 있는 다양...

15,200원

5%

휘게드림 선물하기

피기스트의 맛툰!

이숙경 저 · 시대인

14,250원

피기스트의 맛툰!

이숙경 저 · 시대인 · 2018년 10월 15일

간단해 보이지만 생각보다 맛을 내기 어려운 집밥을 누구나 따라 하기 쉽고 재미있게 소개한 레시피 북 『피기스트의 맛툰』. 저자 본인의 캐릭터인 ‘피기스트’와 남편인 ‘상구기’가 등장하는 만화를 통해 한국인이라면 누구나 좋아하는 김치찌개, 된장찌개부터 단골 외식메뉴인 찜닭과 수육까지 모두 31가지의 레시피를 소개한다.부담스러운 재료와 어려운 용어로 가득한 기존의 레시피 북에서 벗어나 요리 만화...

14,250원

5%

휘게드림 선물하기

고기굽기의 기술

kawate hiroyasu 저 · ...

21,850원

고기굽기의 기술

kawate hiroyasu 저 · 그린쿡(GREENCOOK) · 2018년 10월 10일

제대로 된 굽기의 정석을 배운다고기를 구워서 먹는 것은 누구나 하는 흔한 일상이다.하지만,고기를 맛있게, 제대로, 완벽하게 굽는 것은 쉬운 일이 아니다.고기를 잘 굽기 위해서는 고기의 숙성도, 비계와 마블링, 붉은 살코기의 양을 제대로 알아야 하고각각의 부위에 맞는 가열온도로 굽는 시간을 세심히 조절해야 한다.굽는 도구 또한 프라이팬, 오븐, 스팀컨벡션오븐, 숯불 등 가장 적합한 도구를 선택...

21,850원

5%

휘게드림 선물하기

크리마트

이강빈 저 · 동양북스

16,625원

크리마트

이강빈 저 · 동양북스 · 2018년 10월 04일

해외 언론이 먼저 주목한 바리스타 이강빈이 제안하는 크리마트 레시피. ‘크리마트(Cremart)’는 차가운 커피 위에 얹은 하얀 크림(cream)을 화폭 삼아 그려 낸 그림(art)을 말한다. 모양과 색 구현이 제한적인 라테아트와 달리 크리마트는 식용색소 시럽을 물감처럼 사용해 간단한 캘리그래피부터 명화를 그대로 옮겨 놓은 듯한 정교한 세밀화까지 다양한 표현이 가능하다. 전문 바리스타뿐 아니...

16,625원

5%

휘게드림 선물하기

마스터링 파스타

마크 베트리, 데이비드 요아힘 저 ·...

32,300원

마스터링 파스타

마크 베트리, 데이비드 요아힘 저 · 한스미디어 · 2018년 10월 08일

아마존 요리책 분야 베스트셀러 1위제임스 비어드 어워드 선정 ‘최고의 셰프상’최고의 이탈리안 셰프가 전하는파스타의 모든 것!“이 책은 파스타를 완벽하게 마스터하고자 하는모든 요리사에게 반드시 필요한 책이다.”- 마리오 바탈리 (미슐랭 이탈리안 레스토랑 셰프)“마크 베트리는 지구상에서 제일 뛰어난 파스타 요리사다.누구나 반드시 한 권은 가지고 있어야 할 책이다.”- 제이미 올리버 (셰프, 방송...

32,300원

5%

휘게드림 선물하기

국내도서