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진주의 해피 키토 인스턴트팟

진주 저 · 북드림

22,800원

진주의 해피 키토 인스턴트팟

진주 저 · 북드림 · 2021년 12월 14일

베스트셀러 〈해피 키토 시리즈〉 저자, 진주의 최신작! 인스턴트팟으로 만드는 건강 요리 108선 밥, 면, 국물 요리, 조림, 찜 등 일상적인 요리부터 특별한 날의 파티 요리, 살찔 걱정 없는 디저트까지! 저탄수화물식으로 구성된 108선의 건강 요리를 만나보세요! “최고의 다이어트식은 양질의 식재료를, 건강한 조리법으로 제대로 먹는 것이다!” “잘 먹어야 잘 빠진다!”

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채소는 따뜻하게 먹습니다

쓰쓰미 히토미 저 · 좋은생각

14,250원

채소는 따뜻하게 먹습니다

쓰쓰미 히토미 저 · 좋은생각 · 2021년 12월 13일

마트에서 쉽게 살 수 있는 재료로 손쉽게 요리할 수 있는 따뜻한 채소 요리 레시피 65가지를 소개하는 책이다. 양상추 데침, 토마토 레몬 조림, 잎채소 브루스케타 등의 채소를 듬뿍 먹을 수 있는 요리부터 돼지고기, 생선, 새우 등을 곁들여 먹을 수 있는 일품요리, 채소와 함께 면을 같이 볶거나 삶아서 먹을 수 있는 요리까지, 채소를 따뜻하게 먹을 수 있는 다양한 레시피를 담았다. 채소를 주재...

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집밥 수업 - 한 번 알아두면 평생 써먹는

이윤정 저 · 빅피시

17,575원

집밥 수업 - 한 번 알아두면 평생 써먹는

이윤정 저 · 빅피시 · 2021년 12월 10일

커뮤니티와 SNS에서 10년간 꾸준히 화제를 모으고 있는 이윤정의 홈퀴진 레시피를 드디어 책으로 만난다. 이윤정의 요리는 오직 맛 하나로 입소문이 나기 시작해 지금까지 자발적인 후기를 이끌어오고 있다. 이윤정표 떡볶이, 닭갈비, 찌개맛된장, 수제비, 낙곱새 등은 수많은 조리법 사이에서 방황하던 사람들을 정착하게 만든 대표적인 메뉴가 되기도 했다. 책에는 이렇게 유명한 요리뿐만 아니라 홈퀴진 ...

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양고기 요리

시바타쇼텐 (엮음) 저 · 그린쿡(G...

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양고기 요리

시바타쇼텐 (엮음) 저 · 그린쿡(GREENCOOK) · 2021년 12월 10일

양고기는 예전에는 그다지 친숙한 식재료가 아니었지만, 최근에는 다양한 양고기 요리의 보급으로 그 수요가 증가하고 있다. 이 책에서는 프랑스, 이탈리아, 중국, 타이완, 영국, 스코틀랜드, 몽골, 인도, 아프가니스탄, 모로코, 일본 등, 전 세계의 양고기 레시피 135가지와 해체ㆍ손질ㆍ굽기의 기술 등 양고기를 다루는 방법도 함께 소개한다. 오랫동안 전 세계 여러 지역의 음식문화를 형성해온 「양...

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진짜 기본 베이킹책 2

베이킹팀 굽ㄷa 저 · 레시피팩토리

15,010원

진짜 기본 베이킹책 2

베이킹팀 굽ㄷa 저 · 레시피팩토리 · 2021년 12월 09일

2014년 3월에 출간한 〈진짜 기본 베이킹책〉 1탄은 누구나 좋아하는 기본 레시피를 구하기 쉬운 재료, 그대로 따라 하면 성공할 수 있는 자세한 설명으로 풀어주어 ‘최고의 베이킹 입문서’, ‘홈베이킹의 정석’이라 불리며 꾸준히 사랑받아 왔습니다. 1탄이 유행을 타지 않는 기본 메뉴들을 다루었다면, 이번에 출간한 2탄은 애독자들의 제안에 따라 기획된 것으로 카페나 베이커리, SNS 등에서 인...

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오늘은 비건 샌드위치

박소현 저 · 경향BP

12,160원

오늘은 비건 샌드위치

박소현 저 · 경향BP · 2021년 12월 08일

비건 샌드위치로 지구를 위한 한 걸음을 시작해 보세요 신념 혹은 건강 때문에 육식을 피하고 채식을 하는 사람이 늘고 있습니다. 그중에는 하루 세 끼를 꼬박꼬박 챙겨 먹는 게 버거워 하루 한 끼만 채식하는 ‘때때로 비건’도 있습니다. 이 책에 실린 비건 샌드위치 레시피는 구하기 어려운 식재료를 사용하지 않았습니다. 온라인 배송 플랫폼 또는 동네 마트에서도 쉽게 구할 수 있는 재료들을 사용하여 ...

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오늘부터 우리는 비건 집밥

제로비건(김보배) 저 · 길벗

14,250원

오늘부터 우리는 비건 집밥

제로비건(김보배) 저 · 길벗 · 2021년 12월 07일

국내 최초 채식해장국 집 ‘제로비건’ 김보배 사장님이알려주는 100% 식물성 재료로 차리는 집밥 한 끼 “비건이면 어디서 밥 먹어요?” “채식만 해도 배가 불러요?” “그래서 채식하면 환경에 뭐가 좋아요?” 저희 책을 보고 궁금증이 생긴 분에게 차례대로 답해드려요. 우선 일반 식당에서 육수 대신 맹물을 요청하는 등 조금만 양해를 구하면 비건스럽게 먹을 수 있어요. 비건 전문 식당이나 채식 옵...

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20분 뚝딱 아이주도 유아식

이상이(루다맘) 저 · 알에이치코리아

17,575원

20분 뚝딱 아이주도 유아식

이상이(루다맘) 저 · 알에이치코리아 · 2021년 12월 02일

빠르면 생후 11개월, 늦어도 14개월부터 아이는 ‘유아식’을 시작한다. 이제 쌀과 채소, 고기를 갈아 죽을 만들 필요도 없고 아이가 스스로 먹을 수 있게 재료들을 찌거나 삶을 필요가 없으니 부모들은 한결 편해지리라 생각하지만… 이게 웬걸? 어른을 위한 반찬에 아이가 먹을 반찬까지 따로 만들어야 하니 오히려 더 복잡하기만 하다. 만들기도 편하고 부모 아이 가릴 것이 함께 맛있게 먹을 수 있는...

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모락모락 솥밥

류지현 저 · 영진미디어

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모락모락 솥밥

류지현 저 · 영진미디어 · 2021년 11월 29일

따뜻한 집밥이 먹고 싶은데 매번 여러 개의 반찬과 국을 만들기도 번거롭고, 어제 만들어 놓은 요리를 또 먹고 싶지도 않고, 모락모락 갓 지은 집밥을 그리워하는 이들을 위해 『모락모락 솥밥』이 출간되었다. 솥밥 전문 식당을 운영했던 저자의 노하우를 담은 이 책은 제철 재료와 다양한 재료의 조합으로 40개의 레시피를 소개한다. 손님들이 가장 좋아했던 메뉴, 단골들이 자주 찾는 메뉴, 저자가 좋아...

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15일 만에 끝내는 와인의 모든 것

김만홍 저 · 여백

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15일 만에 끝내는 와인의 모든 것

김만홍 저 · 여백 · 2021년 11월 26일

“와인 속에는 책, 그 이상의 철학이 담겨 있다.” 이것은 프랑스의 생화학자 루이 파스퇴르Louis Pasteur의 말이다. 이 책의 저자 김만홍이 이 글을 접한 것은 2001년. 그는 이 글을 마주하자마자 일순간에 안개가 걷히듯 자신이 가야할 길이 무엇인지를 분명히 보았다고 한다. 그 후 그는 오직 한 길만을 걷게 된다. 와인 리테일 스토어, 와인 바, 와인 다이닝 레스토랑 그리고 와인 아...

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2만원으로 일주일 집밥 만들기

송혜영(욜로리아) 저 · 길벗

15,960원

2만원으로 일주일 집밥 만들기

송혜영(욜로리아) 저 · 길벗 · 2021년 11월 19일

한 끼에 만원은 기본, 4인 가족이 외식 한 번 하면 아무리 저렴하게 먹어도 5만원 이상 드는 요즘. 매번 외식과 배달음식을 시켜 먹자니 지갑 사정이 여의치 않다. 그럴 때 찾게 되는 집밥. 몸은 좀 힘들어도 건강에도 좋고, 지갑 사정에도 도움이 되는 집밥. 과연 뭐부터 시작해야 할까? 집밥 전문 요리 유튜버로 유명한 욜로리아가 그 해답을 한 권의 책에 담았다. 출간 직후 베스트셀러에 오른 ...

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메종드율의 맛있는 집밥 이야기

임보연 저 · 한스미디어

19,000원

메종드율의 맛있는 집밥 이야기

임보연 저 · 한스미디어 · 2021년 11월 19일

구하기 쉬운 재료로 간편하고 근사하게 완성하는 메종드율의 인기 집밥 레시피 76가지. 인스타그램의 인기 요리 연구가이자 유명 식재료 브랜드 메종드율의 대표인 저자가 가장 아끼는 집밥 레시피를 엄선하여 소개한 책이다. 어떤 상차림에도 어울리는 만능 단품 요리부터 건강하고 맛있는 샐러드, 남녀노소 모두가 좋아하는 든든한 메인 반찬, 한 끼 식사로 손색없는 솥밥과 다양한 한 그릇 요리, 인기 레스...

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