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조리기능사 시험총정리문제: 한식, 양식, 일식, 중식,...

노수정 저 · 크라운출판사

19,000원

조리기능사 시험총정리문제: 한식, 양식, 일식, 중식, 복어요리 필기시험 통합본(8절)

노수정 저 · 크라운출판사 · 2022년 01월 10일

한국산업인력공단의 출제 기준에 따라 조리기능사 필기시험을 대비하는 수험생들에게 위생 관리, 안전 관리, 재료 관리, 구매 관리, 기초 조리 실무, 한식·양식·중식·일식·복어 조리 순으로 내용과 문제를 정리하였고, 최근 시행한 출제 문제를 각 문항마다 정확한 해설을 수록한 책이다. * 책 특징 - 핵심 이론 요약+적중 출제 예상 문제+과년도 기출 문제 수록!! - 새롭게 바뀐 출제 기준 반영!...

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2022 원큐패스 한식조리기능사 필기

이현경외 저 · 다락원

15,200원

2022 원큐패스 한식조리기능사 필기

이현경외 저 · 다락원 · 2022년 01월 10일

『2022 최신판 한식조리기능사 필기』는 NCS를 기반으로 직무 중심으로 개편된 2022년 새 출제기준을 완벽히 반영한 교재입니다. 특히 조리를 현장에서 가르치는 선생님이 직접 엮은 이론과 문제만 반복해도 합격할 수 있는 지피지기 문제를 선별했습니다. 챕터별 핵심이론과 지피지기 문제를 학습한 뒤 핵심이론의 별표와 형광펜 표시를 따라 중요한 내용은 한 번 더 학습합니다. 지피지기 문제에서 헷갈...

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2022 원큐패스 양식조리기능사 실기

이현경 저 · 다락원

17,100원

2022 원큐패스 양식조리기능사 실기

이현경 저 · 다락원 · 2022년 01월 10일

더 빠르게 더 쉽게 그리고 완벽한 기능습득으로 원큐에 패스하기 치열하게 나날이 발전하는 조리세계에서 자신감의 첫걸음이 될 수 있는 양식조리기능사 자격을 더 빠르게, 더 쉽게 그리고 완벽하게 습득할 수 있는 책. 저자의 다년간의 노하우와 연구를 통해 축적한 다양한 꿀팁을 대방출했다. 조리과정을 자세하게 보여주고, 채점기준을 완벽하게 반영하여 책과 동영상을 보며 혼자서도 즐겁게, 단번에 합격할 ...

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2022 원큐패스 제빵기능사 필기 CBT 시험 10회

이지선 저 · 다락원

11,400원

2022 원큐패스 제빵기능사 필기 CBT 시험 10회

이지선 저 · 다락원 · 2022년 01월 10일

본 교재는 식빵, 단과자빵 등 다양한 빵류를 만드는 블랑제가 되고자 하는 이들에게 빵류제품의 기초이자 필수인 제과기능사 자격증을 단시간 내 취득하도록 도움을 주기 위해 만들었습니다. 이론의 경우, 최근 제빵 NCS를 기준으로 변경된 출제기준을 반영하여 능력단위별로 이론을 정리하였습니다. 또한 자칫 지루해질 수 있는 이론 부분은 간단하게 핵심만 서술하였으며 대신 지난 기출문제를 분석하여 재구성...

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2022 NCS 합격조리기능사 필기시험문제 한식.양식....

노수정 저 · 크라운출판사

19,000원

2022 NCS 합격조리기능사 필기시험문제 한식.양식.중식.일식.복어(통합본)

노수정 저 · 크라운출판사 · 2022년 01월 10일

한국산업인력공단의 출제 기준에 따라 조리기능사 필기시험을 대비하는 수험생들에게 위생관리, 안전관리, 재료관리, 구매관리, 기초 조리실무, 한식·양식·중식·일식·복어 조리 순으로 내용과 문제를 정리하였고 최근 시행한 출제 문제를 각 문항마다 정확한 해설을 수록한 책이다. * 책 특징 - 한식·양식·중식·일식·복어 통합본!! - 최근 시행된 9년간의 출제 문제와 정답 모두 수록!! - 초보자도 ...

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바리스타 1급 자격시험 예상문제집

타임 NCS 바리스타연구소 저 · 시...

15,200원

바리스타 1급 자격시험 예상문제집

타임 NCS 바리스타연구소 저 · 시스컴 · 2022년 01월 10일

이론 + OX문제 + 실전모의고사 4회 + 용어정리의 구성 - 실전모의고사 4회분 수록 - 알짜배기만 담은 핵심요약 이론 - 시험 직전에 주요 용어정리로 마무리!

15,200원

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2022 에듀윌 제과 제빵기능사 필기끝장

오명석외 저 · 에듀윌

19,000원

2022 에듀윌 제과 제빵기능사 필기끝장

오명석외 저 · 에듀윌 · 2022년 01월 09일

〈2022 에듀윌 제과제빵기능사 필기끝장〉은 한 권으로 제과기능사, 제빵기능사 두 시험을 모두 준비할 수 있는 교재이다. 제과제빵기능사 필기시험은 방대한 이론을 모두 외워야만 합격할 수 있는 시험이 아니다. 단기에 합격하고자 하는 수험생의 니즈를 반영하여 시험에 자주 나오는 개념을 파악하고, 문제를 여러 번 반복해서 풀면서 출제경향을 익힐 수 있도록 구성하였다.

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2022 에듀윌 조리기능사 5종목 통합 필기끝장 기본서

김선희외 저 · 에듀윌

18,050원

2022 에듀윌 조리기능사 5종목 통합 필기끝장 기본서

김선희외 저 · 에듀윌 · 2022년 01월 09일

출제기준과 NCS 학습모듈 완벽 반영 〈2022 에듀윌 조리기능사 5종목 통합 필기끝장〉은 조리기능사 필기 출제기준을 반영하고 NCS학습모듈에 맞춘 교재이다. 공통편+종목편 구성으로 한권으로 한식/양식/중식/일식/복어 5종목을 모두 준비할 수 있다. 조리기능사 필기시험은 방대한 이론을 모두 외워야만 합격할 수 있는 시험이 아니다. 시험에 자주 나오는 이론들만 파악하고, 문제를 여러 번 반복해...

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세상에 맛있는 와인이 너무 많아서

와인디렉터 양갱 저 · 21세기북스

15,200원

세상에 맛있는 와인이 너무 많아서

와인디렉터 양갱 저 · 21세기북스 · 2022년 01월 04일

내가 좋아하는 세상을 찾다! 좋아하는 대상을 즐기는(耽) 것을 넘어, 적극적으로 파고들어 탐구하고(探) 전파하는 사람들의 이야기를 전하는 ‘탐탐(耽探)’ 시리즈의 다섯 번째 책이 출간됐다. 반려식물, 유튜브, 필라테스, 레진아트, 와인 등 각 분야의 전문 크리에이터들이 초보 취미 생활자들에게 좋아하는 것들의 매력을 전파하는 탐탐 시리즈에서는 독자들의 일상을 풍부하게 해줄 세상의 모든 취미를 ...

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2022 유튜브 무료 동영상이 있는 Win-Q 조주기능...

류중호 저 · 시대고시기획

29,450원

2022 유튜브 무료 동영상이 있는 Win-Q 조주기능사 필기+실기 단기완성

류중호 저 · 시대고시기획 · 2022년 01월 03일

도서 특징 Win-Q 조주기능사는 다음과 같이 구성되었다! [필기] PART 01은 핵심이론+핵심예제로 구성되었다. 2022년부터 변경되는 新출제기준을 완벽 반영하였으며, NCS에 기반하여 필수적으로 학습해야 하는 중요한 핵심이론만 알차게 정리하였다. 또한 시험에 자주 나오는 핵심예제를 엄선해 이론과 문제를 한 번에 학습할 수 있다. PART 02는 과년도+최근 기출복원문제로 구성되었다. 과...

29,450원

5%

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2022 조리기능사 필기 초단기완성

이서영외 저 · 시대고시기획

18,050원

2022 조리기능사 필기 초단기완성

이서영외 저 · 시대고시기획 · 2022년 01월 03일

한국산업인력공단 최신 출제기준을 완벽 반영한 기본서이다. NCS에 기반하여 시험에 꼭 필요한 핵심이론만을 상세히 정리하였으며, 빈출 예제를 엄선해 이론과 문제를 한 번에 학습할 수 있다. Part 1~5는 한식/양식/중식/일식조리기능사의 공통 이론으로 구성하였으며, Part 6~9는 종목별 조리 이론을 담았다. 또한 최근 기출복원문제를 통해 마무리 학습할 수 있도록 하였다. 이 한 권으로 4...

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양식조리기능사 필기 기출문제+모의고사 14회(2022)

한은숙 저 · 시대고시기획

14,250원

양식조리기능사 필기 기출문제+모의고사 14회(2022)

한은숙 저 · 시대고시기획 · 2022년 01월 03일

도서 특징 초단기 합격을 위한 최적의 선택! ‘답’만 외우는 양식조리기능사 필기 기출문제+모의고사 14회는 다음과 같이 구성되었다! 제1편은 기출복원문제로 구성되었다. 문제를 보면 한눈에 답이 보이도록 정답을 강조하였으며, 부족한 부분은 상세하고 친절한 해설을 통해 보충학습할 수 있다. 제2편은 모의고사와 정답 및 해설로 구성되었다. 해설 없이 실제 시험처럼 모의고사를 풀어보며 실전 감각을 ...

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